ЛАПШЕВНИК.
Отварить макароны или лапшу до полуготовности,промыть холодной водой.приготовить начинку:обжарить фарш с луком,солью и перцем.В форму уложить половину макарон,посыпать тёртым сыром,выложить начинку,ещё сыр ,потом остальные макароны ,сверху немного сыра и залить заливкой.Заливка:Взбить 4--4 яйца,добавить соль,перец,3 ст.л. майонеза,150 мл молока,другие специи по вкусу.макароны--400гр.,фарш 500гр. Лук--2 большие головки.В духовку 200градусов на 20--30 минут.

• 
• 
•