Почему в жару можно пить горячий чай?

Если летом мы хотим охладиться, в первую очередь мы вспоминаем о прохладной воде, мороженом, но уж точно не о горячем чае. Но на самом деле горячие напитки помогают нам охладиться гораздо лучше, чем холодные. Когда мы пьем что-то горячее, рецепторы, расположенное во рту и на языке, посылают в мозг сигнал о том, что во рту "горячо". Это в свою очередь запускает механизм охлаждения: сигнал о том, что нужно начать потеть. Конечно, когда вы выпьете горячий чай, вам станет поначалу жарче, но вы в то же время благодаря внутренней системе охлаждения вы охладитесь быстрее.

Кстати эти же рецепторы вызывают чувство жара от жгучих перцев чили. Он заставляет нас потеть, запускается механизм снижения температуры тела. Этим объясняется такая популярность перца чили в жарких странах!

• 
• 
•